【配方】木瓜l个,羊肉250克,葱1根,姜1块,料酒l0克,橘皮5克,精盐、鸡精各适量。
【做法】羊肉洗净,放清水中漂30分钟,切成薄片;木瓜、木通、姜、葱洗净,葱切段,姜切片。将砂锅放中火上,加水和羊肉,烧开,放人木瓜、木通、姜片、葱段、料酒,炖l小时,再改用小火炖熟透,拣出姜、葱、木瓜、木通,加鸡精、精盐调味即成。
【功效】整肠利水,消除腿部浮肿。
【注意】木通孕妇慎用,产后可用,须适量。