【配方】鲈鱼500克,白术60克,橘皮l0克,胡椒粉、精盐各适量。
【做法】鲈鱼去鳞,剖开去肠杂,洗净,切块;白术、橘皮洗净。将鲈鱼、白术、橘皮一起放入锅内,加冷水适量,煮沸,改小火煮2小时,加胡椒粉、精盐调味即可食用。
【功效】用于治疗妊娠水肿、产后腿肿不消。